Cuchilla lamina ancha acero inoxidable 12'' Cuchilla lamina ancha acero inoxidable 12''
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Cuchilla lamina ancha acero inoxidable 12''

AC-MDL-5610-12-AC-MDL-5610-12
$ 1.540
Mundial
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Características
Uso Mesa
Descripción
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Cuchillo para cortes en mesa Mundial, lámina ancha, 12´.

  • Textura con alta adherencia y fácil limpieza.
  • Apoyo para el dedo.
  • Protección frontal.
  • Mango de polipropileno virgen color blanco.
  • Lámina de acero inoxidable de alto desempeño, filo con mayor durabilidad. 
Calidad y durabilidad para profesionales que trabajan mucho. Con tecnología de punta, los cuchillos profesionales de Mundial están siempre preparados para entrar en acción y lucirse con cualquier ingrediente, corte o receta.
Eficiencia es lo que no falta. La altísima calidad de las láminas, resultado del tratamiento térmico compuesto por templado (calentamiento de la lámina), subcero (enfriamiento de 50 a 196 grados negativos) y revenido (aumento de la elasticidad del acero) les da vida larga y eficiente.
La anatomía y ergonomía del mango de polipropileno con textura, inyectado directamente sobre el alma de acero, ofrecen seguridad y comodidad durante el manejo.
La protección antimicrobiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos. Esta tecnología se incorpora durante el proceso de fabricación del mango y dura toda la vida útil del producto, pero no elimina la necesidad de lavarlo.
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